Beskrivelse
Schabziger Klee (Trigonella caerulea) er en plante, der er tæt beslægtet med Bukkehorn og har en dejlig krydret smag. I Schweiz bruges planten til at fremstille ostespecialiteten “Schabziger” og kaldes derfor også “Käseklee”. Den passer dog ligeså godt til et ostealternativ lavet af cashewnødder – “Den modne” med Schabzigerklee er en særlig fin aromatisk variant.
“Den modne - Schabziger Klee” er en del af Dr. Mannahs Vegan Passion serie af modnede ostealternativer. Læs mere om produktet og udforsk de andre varianter!
Varedeklaration
Ingrediensliste: CASHEWNØDDER* (67%), vand, salt, Schabzigerklee (Trigonella caerulea)* (0,8%), veganske fermenteringskulturer. *økologisk
| Næringsindhold pr. 100 g: | |
|---|---|
| Energi | 1724 kJ / 416 kcal |
| Fedt | 33,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,6 g |
| Kulhydrat | 13,1 g |
| heraf sukkerarter | 2,0 g |
| Protein | 14,9 g |
| Salt | 1,0 g |
Nettovægt: 100 g
Opbevares ved +2°C til +7°C.
Bedst før: mindst 60 dage fra køb.
